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食物提高免疫力抗氧化抗发炎的化学物质

http://www.cn280.com 时间:2013-01-06 14:02来源:中国文化传媒网



     天气冷了,很容易感冒,一感冒头晕头胀流鼻涕,发烧咳嗽打喷嚏,很难受的。下面给大家介绍几款感冒食补方法。

     俗话说:“药补不如食补”,冬天感冒,最好还是以食补为主。那么感冒吃什么好呢?

     1、柳丁与橘子

     柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐,因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。

     大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮,是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质,它与C加起来一起有助提升免疫力。

     2、蒜瓣

     含有多种抗氧化剂、硒,可对抗入侵者。

     3、优酪乳

     每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳,可以刺激免疫系统对抗疾病,而且最新的发现,优格与日照里含有的维生素D,在减少感冒或流感的功能上,仅次于注射疫苗。

     4、杏仁果

     含有锌,促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取,一天吃到15~25克就够了,吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。

     5、全榖类

     种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。

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